Metzgerei / Boucherie Four, Barjac

Die Metzgerei Four in Barjac, gegenüber dem Supermarkt Carrefour, bietet seit Jahren hervorragende Qualität.

Neben den Fleischprodukten gibt eine kleine Wurstauswahl, Geflügel, vorbereitete Salate, hausgemachte Gerichte zum Warmmachen und Feinkost.

Link -> Boucherie Four

In Frankreich gibt es bei den Metzgereien eine Unterscheidung, sehr  vereinfacht: Boucherie bietet überwiegend "rohes" Fleisch an.  Eine Charcuterie in der Regel kein Rindfleisch sondern Schweinefleisch, Würste sowie Wurst- und Schinkenwaren.

Zwischenzeitlich hat Monsieur Four auch die Charcuterie gegenüber der Apotheke übernommen.