VIGNOLIS - Bio-Tapenade aus schwarzen Tanche-Oliven aus Nyons, 100gr

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1 kg = 54,00 €
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Tanche-Oliven sind kleine, schwarze Oliven aus Nyons im Departement Drôme, dem nördlichsten Anbaugebiet in der Provence. Diese Oliven werden von November bis Januar geerntet und besitzen AOP-Status (Appelation Origine Protégée).

Tapenade ist eine Olivenpaste und wird als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Der Begriff kommt von der Bezeichnung für Kapern (tapenos).

Die Bio-Tapenade aus Nyons besteht aus Fruchtfleisch der schwarzen Tanche-Olive aus Nyons (AOP), Bio-Kapern sowie Kräutern der Provence. Anchovis ist nicht enthalten.

VEGAN, da ohne Anchovis.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

 

Zutaten: 96% schwarze Oliven Nyons AOP, 3%  Bio-Kapern (Kapern, Wasser, Salz), Bio-Kräuter der Provence.

Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr:

Brennwert 269 kcal / 1102 kJ Kalorien

Kohlenhydrate 0 gr davon Zucker 0 gr

Fett 26,1 g davon gesättigte Fettsäuren 2,91 gr

Eiweiß 2,1 gr

Salz 3, 55 gr 

 

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