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CHEZ DAME TARTINE
Die Konfitüren von CHEZ DAME TARTINE sind im unteren Ardèche-Gebiet sehr bekannt und geschätzt.
Die Wurzeln liegen im ehemaligen Bed-and-Breakfast-Hotel der Herstellerin in Issirac bei den selbstgemachten Frühstückskonfitüren. Diese waren so beliebt, dass sich daraus der Ein-Frau-Betrieb entwickelte. Und zwischenzeitlich ist auch die Tochter mit dabei. Es werden nur Früchte von kleinen Landwirtschaften aus der Region verarbeitet und handwerklich in Kupferkesseln gekocht. Zum Beispiel auch Konfitüre aus Kiwis, die fast direkt vor der Haustür wachsen.
Zuerst wurden die Konfitüren überwiegend nur auf den Märkten der Region angeboten. Zwischenzeitlich kann man "Dame Tartine" an zwei Tagen die Woche im kleinen Laden in Saint-Julien-de-Peyrolas über die Schulter schauen und auch dort einkaufen.
Ihre Aprikosen-Lavendelkonfitüre hat die Goldmedaille der Organisation MILITANT DU GOUT - Produits du Gard 2017 erhalten.