100 g = 3,25 €
Mandeln natur, Sorte Ferrastar, der Ferme LES AMANDES ET OLIVES DU MONT BOUQUET.
In der Ardèche wird die Sorte Ferrastar häufig angebaut. Sie ist besonders krankheitsresistent und muss deshalb kaum gespritzt werden. Diese Mandeln haben einen festen, kernigen Biss und sind von ausgezeichneter Qualität. Sie unterscheidet sich im Biss von der Sorte Ferragnès, die etwas saftiger ist. Im Geschmack kraftvoll nussig. Mandeln sind ein wahres Superfood. Im Internet finden Sie zahlreiche Informationen über den gesundheitlichen (hoher Eiweißgehalt, viele B- und E-Vitamine, mineralstoffreich) Wert dieser Nuss, die eigentlich eine Steinfrucht ist.
Sortenreine Ware werden Sie bei industriellem Anbau - wie bei Mandeln aus der Türkei und den USA - nicht finden. Ganz abgesehen von dem hervorragenden Geschmack der Mandeln der Familie Hager. Über den verantwortungsvollen Anbau der Familie Hager können Sie sich unter Produzenten informieren. Die Mandeln sind aufgrund ihrer hohen Qualität bei lokalen sowie überregionalen Patisserien sehr gefragt.
Zum Apéritif und sehr vielseitig in der Küche einsetzbar so zum Beispiel auch für Pesto oder Mandelmilch. Es genügt eine hochwertige Nusssorte im Haus zu haben.
Durchschnittlicher Nährwerte für 100 gr:
Brennwert 628 kcal / 2594 kJ Kalorien
Kohlenhydrate 16,5 gr davon Zucker 11,2 gr
Fett 54 gr davon gesättigte Fettsäuren 4,2 gr
Eiweiß 24,5 gr
Salz 0 gr
Allergene: Nüsse
