MAISON DE GARNIAC - Fleur de Sel aux Cèpes / Steinpilze, 100gr

Das MAISON DE GARNIAC ist ein junger Familienbetrieb, der sich auf Trüffel und deren Anbau spezialisiert hat. Ergänzend bietet er wenige hochwertige Produkte an, die alle im eigenen Betrieb hergestellt oder weiterverarbeitet werden.

Eine dieser Ergänzungen ist die Fleur de Sel (Salzblume). Sie ist das teuerste Meersalz und wird in Handarbeit von der Wasseroberfläche an heißen und windstillen Tagen geerntet. Diese Fleur de Sel stammt aus der Camargue und ist gemahlenen Steinpilzen aromatisiert.

Passt zu Steaks, Nudeln, Kartoffeln und Omelette. Mit Butter vermischt ergibt das Salz eine leckere Beilage zu Grillfleisch.