1 l = 105,00 €
Natives Bio-Olivenöl APOGÉE der Spitzenklasse von der Domaine LA MAGNANERIE - Eric Martin.
Eine absolute Rarität, von der ich zum Glück noch Flaschen dank Vorbestellung erwerben konnte! Nur äußerst begrenzt erhältlich, da es bereits vor der Ernte und Verarbeitung vorbestellt ist. Sichern Sie sich eine Flasche als besonderes Geschenk oder zur eigenen kulinarischen Freude.
Dieses kaltgepresste, native Olivenöl extra "Cuvée Apogée" ist das, nach Meinung von Spitzenköchen, Olivenölsommeliers, Feinkosthändler, das BESTE in Frankreich. Es besteht aus 100 % Bouteillan-Oliven, einer heute eher seltenen Sorte, die ursprünglich aus Aups in der Provence stammt. Die Oliven sind mit der Hand geerntet; 15kg ergeben 1l.
Die Ernte der Oliven erfolgte im Oktober um den Höhepunkt des Vollmonds. Der Alien auf der Flasche unterstreicht, dass dieses Öl überirdisch gut ist. In der Nase Duft nach frisch geschnittenem Gras, Gartenkräutern und am Gaumen ein Aroma nach Bananen und Pistazien. Man muss es versuchen, es ist unbeschreiblich!
Kombinieren Sie es mit Sorbet oder Schokoladendessert, der Idee eines französischen Spitzenkochs, oder einfach nur zu Brot genießen.
Nährwert auf 100 ml:
Brennwert 900 kcal / 3.768 kj
Fett 98,9 gr davon gesättigte Fettsäuren 15,1 gr
Vitamin E 25 mg
Kein Kohlenhydrat- , Salz-, Zucker-, Eiweißgehalt.
